مطعم La Dame De Pic

Кمطبخ السيدة الفرنسية العظيمة آن صوفي بيك في الذي يعتبر جزءاً معرض المطاعم( ذا لينك) الذي تم افتتاحه في فندق ون &أمبير;تولكا ون زا’ ابيل.
في دبي ، أطلقت بيك المطعم الخامس من مشروع مسلسلتها الرائع ، وهو مطعم فاخر من المطبخ الفرنسي الحديث، الذي يقدم أكثر تمثيلات الطعام المذكورة في كتب الطبخ. (بالإضافة إلى المركز الرئيسي في باريس ، تعمل فروع المطعم أيضًا في لندن وسنغافورة وكوميون جبال الألب في ميجيف).
تقدم دبي لا دام دي بيك مجموعات تذوق للطعام متنوعة، و تشمل خيارات تحمل الأسماء التالية: الانسجام (خمس وجبات) ، والسيمفونية (سبع وجبات)، ومجموعة نباتية ، يتضمن كل منها نسخة محدثة من رافيولي الباريسي الشهير بيرلينجو المستوحى من حلوى رباعية الشكل( بروفنسال) في العصور الوسطى.
.ظهرت لأول مرة في الشرق الأوسط مع حشوات الفطر والعسل وحبوب الطلع