مطعم Bait Maryam

هو مطعم في أبراج بحيرات الجميرا يحمل اسم والدة الشيف سلام دقاق، الذي يقوم بإعداد أطباق الشرق الأوسط التقليدية باستخدام وصفات عائلتها. لذلك، فإن التصميم الداخلي للمطعم يذكرنا بمطبخ منزل خاص كبير ، مع أثاث خفيف بسيط وحلي عتيقة على الرفوف وأطباق مرسومة باليد. تتميز القائمة بالمأكولات الشامية محلية الصنع، حيث تكون معظم الأطباق مناسبة للمجموعات وحيث يتم إيلاء الكثير من الاهتمام للتوابل العربية التقليدية.