مطعم Homer Lobster

مشروع أسسه قام الشيف الفرنسي مويز سفيز بعد رحلته إلى نيويورك حيث أراد مويس الجمع بين طعام الشارع وفن الطهو العالي الجودة، وقد فعل ذلك بشكل جميل في الحقيقة. هومر لوبستر يحظى بشعبية كبيرة في أوروبا ، له فروع تعمل في عدة مدن مثل باريس ومرسيليا وسان تروبيه. في دبي ، يمكن تذوق لفائف سرطان البحر(لوبستر رول) الشهيرة في مركز دبي المالي العالمي. بالإضافة إلى هذا الطبق الذي يعتبر كأيقونة لهذا المطعم، نوصي أيضا بأخذ بسطرمة سمك السلمون.