مطعم Ninive

اسم المطعم هو إشارة إلى مدينة نينوى القديمة، عاصمة الدولة الآشورية، المشهورة بحدائقها، حيث تبدو الشرفة المحلية وكأنها حديقة خضراء مورقة. تم تصميم المطعم ليكون بمثابة مجلس حديث – مكان يجتمع فيه الناس لاتخاذ قرارات مهمة. تتميز القائمة بأطعمة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا التقليدية الممزوجة بالتقنيات الحديثة. يتم تقديم كل هذا في أطباق مصنوعة حسب الطلب من قبل الخزافين المحليين. تستخدم الكوكتيلات مكونات نموذجية تشتهر بها المنطقة ، مثل الكركم والتين والقرنفل، ومن الجيد أن تشرب هذه الكوكتيلات على الشرفة المطلة على ناطحات السحاب.