مطعم The Espresso Lab

البرازيل وغواتيمالا وبنما وكولومبيا والإكوادور وكينيا :هذه ليست القائمة الكاملة بالبلدان التي يشتري منها مختبر الإسبريسو حبوب البن بحيث يحملونها من هناك و كأنها طفلهم الأول، لتمر بعدها بعدة مراحل مثل التحميص ، والطحن ، والاستعداد للتخمير الفوري أو للتعبئة بواسطة القَطارات. مكان مهووس حقًا بصنع القهوة وشعاره هو العبارة التي تعكس طموحهم العالي: الكمال هو هدفنا.
يمكنك شراء كيس من القهوة معك ، أو أن تشرب كأساً القهوة على الفور (هنا تعرف باسم استراحة القهوة السويدية فيكا) ، كذلك الأمر، يمكنك الاشتراك والحصول على الكثير من العروض النادرة عدة مرات في الشهر. كما يمكنك التعرف على الأشخاص الذين يعملون في هنا ومحاولة فهم علمية تخمير القهوة، في حال كان ذلك ضرورياً.