5 лучших диджей-баров Дубая

Японская изакая, фонотека, музыкальный бар и дансинг для меломанов с жанровой ротацией от электроники до джаза. Любимчик местной прессы (по версии Time Out Dubai — лучший бар 2023 года) и фаворит нашего гида. Открытый двумя известными в регионе предпринимателями-рестораторами Халилом Дахмашем и Варуном Хеманеем, Honeycomb не просто пополнил список модных ночных заведений города, но и быстро занял далеко не последнее место среди самых интересных дубайских ресторанов современной азиатской кухни. В меню кроме традиционных закусок и стартеров классического японского паба большой выбор блюд из мяса и рыбы, приготовленных на белом древесном угле бинчотан, плюс хороший выбор вина, саке, пива и авторских коктейлей. Вход через потайную дверь в магазине виниловых пластинок на втором этаже отеля Pullman.

Один из самых популярных баров Дубая с панорамным видом на Burj Khalifa и танцующие фонтаны. Кухня, вдохновленная турецким побережьем Эгейского моря, одна из лучших винных коллекций в городе и курортная атмосфера. Официально главная в даунтауне площадка для модных ивентов и вечеринок с живой музыкой и диджей-сетами (постоянный резидент — Мерт Енидунья), открытая до глубокой ночи. Лучшая стратегия — забронировать столик на ужин в красивый закатный час, полюбоваться на водное шоу (фонтаны работают ежедневно с 18 до 23 часов с интервалом в 30 минут), а на остаток вечера переместиться за барную стойку. Главный хит барной карты — фирменный коктейль Aegean Sea с яркими цитрусовыми нотами юзу на основе джина, который подают в эффектном бокале-медузе.

Подземный бутик-бар, оформленный в стиле роскошного бедуинского шатра-меджлиса и расположенный прямо под средиземноморско-ближневосточным рестораном Alaya в самом сердце финансового центра города. Оживленный и колоритный, c регулярными гастролями диджеев (электроника, афро, органик-хаус, фьюжн) и сессиями Founder’s Night, во время которых основатель бара ресторатор Евгений Кузин лично встает за пульт вместе с партнерами и друзьями. Лучший с точки зрения концепции и атмосферы ночной проект группы Fundamental Hospitality, на счету которой уже несколько спикизи-пабов в Дубае: красный бархат, мрамор, золото, отличная музыка и хороший алкоголь.

Один из самых симпатичных в Дубае коктейльных баров, посвященный космосу, проект ресторатора греко-южноафриканского происхождения Наташи Сидерис. Идеальный лаунж посреди шумного города: вдохновленный афинской ночью сводчатый потолок, усыпанный мерцающими звездами, роскошная барная стойка из голубого лемурийского гранита, бархат и золото. Камерное заведение (предварительное бронирование крайне желательно), креативная барная карта с большим выбором фирменных миксов, с 11 вечера — диджей-сеты или специальные музыкальные ивенты, собирающие артистов со всего света. С кухни расположенного по соседству аффилированного греческого ресторана Avli By Tashas в бар попадают мезе в формате фингерфуда — но, строго говоря, еды в меню Galaxy нет, так что об ужине стоит позаботиться заранее.

Спикизи-бар под главным в городе греческим рестораном Gaia, еще один любопытный проект ресторанной группы Fundamental Hospitality, вкладывающей душу в развитие секретной ночной жизни в Дубае (вход по традиции через потайную дверь, в этот раз спрятанную в импровизированной сувенирной лавке). В меню — авторские коктейли, вдохновленные яркой греческой культурой и европейской дижестивной классикой, идеально сочетающиеся с бодрой и жизнерадостной атмосферой. Диджей-вечеринки в NYX проводят в течение всей недели и собирают, пожалуй, самую артистичную и модную дубайскую публику. Предварительная бронь желательна.