Дабис Муньос

Начало карьере Дабиса Муньоса, испанского кулинарного визионера с четырьмя мишленовскими звездами, положили посещения мадридского ресторана Viridiana, где будущий шеф-повар бывал в детстве. Несмотря на трудности, связанные с его ростом, страсть к кулинарии привела Муньоса к обучению в училище ресторанного обслуживания и позволила получить опыт, работая в таких прославленных заведениях как Nobu и Hakkasan в Лондоне. Сегодня, в роли создателя сети StreetXO, Муньос сочетает высокую кухню и стритфуд, переформатируя кулинарный опыт гостей по всему миру. В недавно открывшемся в Дубае филиале StreetXO Муньос продолжает покорять посетителей своим инновационным подходом и неизменным стремлением к кулинарному совершенству.