Мирей Хайек

Кулинарная карьера Мирей Хайек началась с любви к приготовлению еды и моральной поддержки со стороны брата, что привело к открытию ее первого ресторана La Parilla в Ливане в 2006 году. Успех этого предприятия вдохновил ее на открытие в 2009 году фьюжн-ресторана индийской кухни Yasmina, названного в честь ее дочери. В 2011 году она представила миру свой шедевр, ресторан Em Sherif, названный в честь ее сына, который быстро превратился в олицетворение высокой ливанской кухни. В ресторане Em Sherif традиционная ливанская кухня соединяется с утонченной элегантностью, предлагая гостям роскошный ресторанный опыт, ценимый как местными жителями, так и гостями страны. Приверженность Хайек качеству и аутентичности закрепили репутацию ресторана в качестве кулинарного маяка Бейрута. Ведомая интуицией и кулинарной изобретательностью, Хайек и ее команда превратили Em Sherif в успешный семейный бизнес, укорененный в ливанском наследии и гостеприимстве и имеющий международное признание.