Ресторан La Dame De Pic

Кухня великой француженки Анн-Софи Пик в ресторанной галерее The Link только что открывшегося отеля One & Only One Za’abeel. В Дубае Пик запустила пятый по счету ресторан своего блестящего авторского проекта, представляющего собой файн-дайнинг современной французской кухни в своем самом хрестоматийном воплощении (кроме флагманского заведения в Париже, филиалы ресторана работают также в Лондоне, Сингапуре и альпийской коммуне Межев). В дубайском La Dame De Pic доступны дегустационные сеты Harmony (на пять подач), Symphony (на семь подач) и вегетарианский сет, в каждый из которых включена обновленная версия прославивших еще парижскую кухню равиоли «Берлинго», вдохновленных средневековыми прованскими леденцами-тетраэдрами. На Ближнем Востоке они дебютируют с начинкой из грибов, меда и цветочной пыльцы.