Ресторан Josette

Josette — отсылка к богемному Парижу 20-х. Интерьерами занимался британский художник и дизайнер Люк Эдвард Холл, работавший с Burberry и Lanvin, и первый зал — в зефирно-розовых тонах, с хрустальными люстрами и зеркальными колоннами, а второй — классическая нарядная брассери (ее обычно и выбираем).
На каждом столе — золотая лампа с кнопкой «нажать для шампанского». И стоит лишь раз нажать на нее, как на панели за барной стойкой загорается номер стола, поэтому напитки приносят максимально быстро.
За кухню отвечает шеф Бурку Кракнелл, придумавшая тут вдобавок к меню пышные бранчи по выходным. А еще в зале есть сцена для шоу, которые устраивают после 20:00.