Итальянский ресторан Signor Sassi

Проект родом из Лондона: ресторан работает там с 1984 года, и в него часто заходят Рианна, Лайонел Ричи и Том Джонс. Интерьер филиала в St. Regis Gardens в Дубае — отсылка к виллам на озере Комо: много зелени, зеркала, вазы ручной работы и даже фонтан. В меню — классика из разных регионов Италии (хотя преобладает все-таки юг), множество морепродуктов и десерты, в том числе и домашний тирамису. Сервис подчеркнуто строгий, но к концу обеда или ужина официанты станут вам чуть ли не друзьями. По вечерам все это дополняется диджеями и живой музыкой.

Рекомендации шеф-повара

  • Карпаччо из дикого сибаса с авокадо и лаймом
  • Ризотто Signor Sassi с грибами Порчини и сезонным трюфелем
  • Знаменитый спагеттини с лобстером
  • Тушеные короткие ребра Вагю с картофельным пюре
  • Фисташковое джелато поданное с домашней бриошью

Рекомендации шеф-бартендера

  • Portofino
  • La Dolce Vita
  • Splendido
  • Signor Negroni
  • Smeraldo

Концепция

Итальянское гостеприимство и исключительные кулинарные изыски

Часы работы Понедельник - Воскресенье: 12:00–15:00, 18:00–02:00

Адрес итальянского ресторана Signor Sassi