Ресторан Three Bros

Межконтинентальный фьюжн братьев Мохаммада, Вассима и Омара Орфали, на этот раз почти полностью оторвавшихся от своих ближневосточных истоков. Компактное — рассчитанное на 22 человека — помещение, непринужденная обстановка и меню на основе расширенного почти до неприличия спасательного набора дубайского ресторатора: что ни позиция, то осетровая икра, трюфели, вагю, 18-месячный комте, тунец оторо, сморчки и прочие умами.

Харизматичный спин-офф Orfali Bros, претендующий на большое региональное будущее.