Камерный ресторан Moonrise

Крошечный, всего на дюжину посадочных мест chef’s table, расположенный на крыше модного жилого комплекса Eden House.

Улыбчивый шеф-франкосириец Солеманн Хаддад вырос в Дубае и своим ярким сетом убедительно передает мультикультурную атмосферу города.

Говядина вагю и гребешки — из Японии, специи — из Сирии, техники — французские. Главный хит — равиоли с лобстером и халапеньо — и вовсе отсылает к гастрономической сцене Дубая девяностых, когда фуд-корты еще были заполнены не китайскими, а итальянскими забегаловками.