Ресторан Ninive

Название этого ресторана в Дубае — отсылка к древней Ниневии, столице Ассирийского государства, знаменитой своими садами, и местная терраса похожа на густой зеленый сад. Ресторан спроектирован как современный меджлис — место, где люди собираются для принятия важных решений. В меню — традиционная ближневосточная и североафриканская еда, встретившаяся с актуальными техниками. Подают все это в посуде, сделанной на заказ местными гончарами. В коктейлях используют ингредиенты, характерные для региона — куркуму, инжир, гвоздику, и пить их особенно хорошо на веранде с видом на небоскребы.